Soupe au potiron

- 3 pommes de terre

- 5 carottes

- quelques rondelles de blanc de poireau

- 200 gr de potiron

- quelques morceaux de courgette

Couper tous les légumes en petits morceaux.

Mettre les légumes dans une casserolle and les couvrir d'eau et porter à ébullition.

Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter du sel et un peu d'huile d'olive.

Laisser cuire pendant 40 minutes et mixer.