Muffins choco-noisette

Pour 10 muffins:

 

-       80g de beurre

-       150g de chocolat noir pour cuisine

-       1 œuf

-       200g de lait

-       220g de farine

-       130g de sucre

-       60g de noisettes concassées grossièrement

-       ½ d’un sachet de levure chimique

-       100g de pépites au chocolat noir

 

Faites fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.

Préchauffez votre four à 200°C.

Mélangez, dans un grand bol, le sucre, la farine et le levure. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez au fur et à mesure que vous ajoutez le lait.

Versez dans cette préparation le chocolat fondu et mélangez rapidement. Ajoutez les noisettes et les pépites et mélangez.

Distribuez la pâte sur des moules à muffins en papier et enfournez pendant 25 minutes.